Tag: ryba (strona 1 z 2)

Wytrawne placuszki z łososiem- świąteczna przystawka

Grudzień- czas przedświątecznych spotkań ze znajomymi, Wigilii pracowniczych czy szkolnych. Co przygotować? Czym poczęstować gości? Dziś proponuję coś mniej standardowego, na jednego kęsa- wytrawne placuszki z łososiem. Idealne na małe spotkanie w świątecznym klimacie. Czytaj dalej

Ryba z frytkami inaczej

Chyba każdy doskonale zna popularne fish&chips? A co powiecie na zdrowszą wersję? Ryba z frytkami inaczej to moja odpowiedź- o zredukowanej ilości panierki i oleju lecz nadal chrupiąca i pyszna! Czytaj dalej

Tarta z łososiem wędzonym

Dziś nieco lżejsza wersja tarty na spodzie pełnoziarnistym z masą jogurtowo- jajeczną. Tarta z łososiem idealnie sprawdzi się na obiad czy letni piknik.  Czytaj dalej

Śledzie korzenne na święta

Śledzie idealne! Co prawda ja w przypadku śledzi zbyt wybredna nie jestem, o ile są w occie to zjem praktycznie w każdej postaci. Ale śledzie korzenne to odkrycie tego roku! Czytaj dalej

Sałatka śledziowa z burakami na święta

Jak Wigilia to muszą być i śledzie! Do tej pory na naszym stole gościły zazwyczaj pokrojone filety śledziowe w towarzystwie cebulki, taka zwyczajna przekąska, po którą jednak każdy chętnie sięgał. Żadnych wymyślnych sałatek, koreczków i innych wywiajsów. W tym roku zamierzam jednak zmienić odrobinę nasze tradycyjne śledzie pod wpływem przepysznej sałatki, którą miałam okazję wypróbować u mojej bratowej. W tym roku obok ryby w pomidorach zagości także na naszej Wigilii sałatka śledziowa z burakami. Przepis w ciągu roku wypróbowany został już nie raz, więc z czystym sumieniem mogę Wam polecić.

Czytaj dalej

Ryba w pomidorach na święta

I mamy grudzień. Pierwsza świąteczna reklama coca coli za nami, na sklepowych półkach już od dawna czekają czekoladowe mikołaje więc chyba najwyższy czas na świąteczne przepisy. W końcu do świąt trzeba się porządnie przygotować: zaplanować menu, rozpocząć prowadzenie świątecznej listy zakupowej i stopniowo ją realizować, ozdobić mieszkanie, zadbać o prezenty dla najbliższych. Prezenty już czekają na zapakowanie, mieszkanie ozdobione, więc spokojnie mogę zabrać się za gotowanie. Na pierwszy ogień idzie ryba w pomidorach na święta. Moja typowo świąteczna potrawa bo rzeczywiście w moim domu pojawiała się zazwyczaj raz w roku, w okresie Bożonarodzeniowym. Pyszna, pomidorowa z lekką panierką z zarodków pszennych, bez dodatku mąki. W tym roku na nasze talerze trafiły filety z dorsza czyli źródło selenu, witamin z grupy B, witaminy PP oraz jodu, nie wspominając oczywiście o kwasach omega 3.

Czytaj dalej
Starsze wpisy

© 2019 SmakUla

Theme by Anders NorenGóra ↑