Pasta z tuńczyka – pomysł na przekąskę imprezową

Moi Drodzy rozpoczynamy weekend! A jak wiadomo weekendowe wieczory sprzyjają spotkaniom towarzyskim. Czym przywitać naszych gości?

Oczywiście wiadomo, że przygotowane samodzielnie przekąski dużo lepiej smakują niż kupne zakąski, więc o ile tylko mamy taką możliwość bardzo zachęcam do zaprezentowania gościom własnoręcznie przygotowanych smakołyków.

Dziś jedna z moich propozycji na imprezowe przekąski-zakąski, czyli pasta z tuńczyka z grzankami.

Czego potrzebujemy?

• 2 puszki tuńczyka (proponuję tuńczyka w wodzie, zdecydowanie zdrowszy od wersji w oleju)
• por 1 szt.
• twaróg biały chudy (3/4 kostki)
• 3 jajka ugotowane na twardo
• jogurt grecki
• przyprawy: pieprz, sól, suszone pomidory z bazylią i czosnkiem (opcjonalnie)

Opcjonalnie możemy dodać również kukurydzę. Proponuję jednak dodać ją na sam koniec, jako dodatek, gdy już skończymy blendowanie.

Sposób przygotowania:

Tuńczyka odsączamy z wody, przekładamy do wysokiego naczynia. Dodajemy pokruszony twaróg, pokrojone jajka i por. Dodajemy 2 -3 łyżki jogurtu greckiego i całość miksujemy blenderem. Gotową pastę doprawiamy do smaku np. solą i pieprzem. Ostatnio doprawiłam mieszanką przypraw do jajecznicy i sałatek wyszło pysznie!

Pastę podajemy z chrupkim pieczywem i świeżymi warzywami. Jeśli mamy niewiele czasu proponuję zaopatrzyć się w gotowe sucharki. Gdy czas nam na to pozwoli można oczywiście samodzielnie zrobić tosty z ciemnego pieczywa. Przygotowane przekąski możemy posypać suszonymi pomidorami z bazylią i czosnkiem.

Przekąska jak widzicie w sam raz na jeden kęs 🙂 Zachęcam do wypróbowania przy kolejnej wizycie gości.

Pozdrawiam serdecznie, życząc udanego weekendu

SmakUla.