Sylwestrowe menu #5

Już coroczną tradycją na moim blogu jest sylwestrowe menu, zatem nie mogło go zabraknąć i tym razem.

Na końcu wpisu podlinkuję Wam sylwestrowe menu z ostatnich lat, gdzie również znajdziecie sprawdzone i pyszne przepisy imprezowe. A na początek zapraszam na tegoroczną edycję!

  • Na początek może coś na ciepło. Leczo orientalne, danie jednogarnkowe, idealne na Sylwestra bo zdecydowanie ogranicza liczbę pobrudzonych garnków. Wszystko wrzucamy do jednego gara i dusimy. Jest to świetna opcja gdy zamierzamy przygotować również coś wegetariańskiego lub stworzyć dwie wersje jednego dania- mięsną i bezmięsną. Ostateczna decyzja należy do Was.
  • Małe przekąski typu finger food, zawsze idealnie wkomponują się w każdą imprezę i zazwyczaj najszybciej znikają. Zatem na Sylwestra również warto zaplanować tego typu przekąskę- moja propozycja w tym roku to wytrawne placuszki z łososiem. Z dodatkiem chrzanowego serka zaostrzy klimat każdej imprezy 😉
  • Dla odmiany wytrawne placuszki możecie zamienić na placki z cukinii, dodać zaproponowany twarożek chrzanowy i łososia lub szynkę szwarcwaldzką i kolejna przekąska gotowa. Ogromnym atutem tego przepisu jest fakt że placki pieczemy w piekarniku!
wytrawne placuszki z łososiem
placki z cukinii
  • Sałatka z pieczonym burakiem, idealne połączenie pieczonych warzyw, chrupiącego selera naciowego, fety i kaszy pęczak, która świetnie pasuje do sałatek! Wyrazista feta i słodki burak pieczony to połączenie z pewnością przypadnie Wam do gustu.
  • Fasolka szparagowa z piekarnika , najlepsza do chrupania, nawet zamiast chipsów. Wiem, że dość warzywne to sylwestrowe menu, ale często po świętach mamy już dość ciężkich, mięsnych dań, więc stąd postanowiłam dać Wam kilka inspiracji do lżejszych, warzywnych pomysłów na dania w Sylwestra. Mięsne propozycje znajdziecie też we wcześniejszych edycjach sylwestrowego menu.
  • W klimacie sałatkowym zostając możemy zaserwować gościom makaron z groszkiem cukrowym, który możemy podać na ciepło i wzbogacić np. o krewetki czy kurczaka lub na zimno w postaci sałatki makaronowej.
  • Ostatni propozycja na Sylwestrowe menu to wytrawne naleśniki z wędzonym tofu. Mogą stanowić formę ciepłej przystawki lub pokrojone na mniejsze części, możemy podać na zimno jako naleśnikowe roladki z tofu.

Opublikowane do tej pory edycje Sylwestrowego menu

Życzę Wam Kochani wspaniałej zabawy sylwestrowej a w nadchodzącym nowym roku spokoju i harmonii w życiu.

Pozdrawiam

SmakUla.

[Głosów:0    Średnia:0/5]

2 Komentarz

  1. Fajne, oryginalne przepisy, ale jednak brakuje mi tutaj typowo sylwestrowych przekąsek, do przegryzania co jakiś czas.

    • SmakUla
      SmakUla

      4 stycznia 2019 at 08:39

      Dziękuję za komentarz, będę pamiętała o jakie przepisy wzbogacić kolejne menu sylwestrowe 🙂 Tymczasem możesz zajrzeć do poprzednich edycji, tam pojawiało się więcej przekąsek do przegryzania.
      Pozdrawiam serdecznie 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie będzie widoczny.

*

© 2019 SmakUla

Theme by Anders NorenGóra ↑