Zupy pojawiają się u mnie coraz częściej, czyli rozpoczynamy sezon jesienny kilkoma rozgrzewającymi przepisami. Ostatnio zachęcałam Was do wypróbowania przepisu na zupę tajską a dziś zupa do której długo się zabierałam- zapraszam na zupę czosnkową. Zupa czosnkowa „chodziła” za mną od czasu naszej wyprawy do Czech. Niestety nie dane było nam spróbować tego przysmaku na czeskiej ziemi, więc postanowiłam wypróbować przepis w domowym zaciszu. Zajęło mi to co prawda troszkę czasu ale lepiej późno niż wcale! Zwłaszcza że na jesienne chłody zupa będzie jak znalazł.
Kategoria: Zupy (Strona 2 z 2)
Gdy nadchodzi ten czas kiedy wieczorem najchętniej sięgnęłabym po miseczkę gorącej zupy, coraz częściej myślę o porządkach w szafach, a najprzyjemniej spędzony czas kojarzy mi się z kubkiem gorącej herbaty i ciepłym kocem to dla mnie ważny znak. O zgrozo idzie jesień!!! Choć w tym roku na wrześniowe dni nie możemy narzekać (udało mi się nawet poplażować, a ten tydzień jest wyjątkowo słoneczny i ciepły w Trójmieście :D) to jednak coraz szybciej nadchodzące, zawiewające chłodem i wilgocią wieczory nieubłagalnie przypominają, że czas powoli żegnać się z latem… Może warto zabrać się za przetwory na zimę? Polecacie jakieś przepisy?
Wywar warzywny lub warzywno mięsny jest podstawą każdej domowej zupy i nie tylko. Często w przepisach na gulasz, risotto czy sos do mięs wymagany jest wywar, bulion warzywny i niekoniecznie musi być to ten z kostki. Wystarczy poświęcić parę minut na oczyszczenie i umycie warzyw oraz mięsa a reszta robi się sama, serio!
Najnowsze komentarze