Dania ekspresowe, są u mnie zawsze mile widziane. Ale oczywiście te domowe, własnoręcznie przygotowane, żadne tam zupki instant czy sosy w proszku. Lubię mieć świadomość, że jem coś zdrowego, samodzielnie przygotowanego, a do tego nie muszę spędzić połowy dnia w kuchni.  Dziś pokazuje, że wystarczy poświęcić 30 minut w kuchni aby wyczarować pyszne, zdrowe i domowe danie obiadowe.

Delikatna w smaku, lekka i niskokaloryczna potrawka z kurczaka, a jej przygotowanie zajmie Wam zdecydowanie mniej czasu niż dłużące się niemiłosiernie oczekiwanie na zamówioną pizzę.

Składniki, których potrzebujesz:

  • Pierś z kurczaka (podwójna)
  • Marchewka z groszkiem (mrożona/konserwowa)
  • Sos sojowy
  • Ok. pół szklanki wody
  • Woreczek ryżu/ kaszy gryczanej
  • Jogurt naturalny
  • Papryka słodka, czosnek granulowany (opcjonalnie)

potrawka z kurczaka

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka oczyszczamy oraz kroimy w drobną kostkę. Bez wcześniejszego marynowania mięso wrzucamy na patelnię, podlewamy wodą oraz sosem sojowym ( ok. 3-4 łyżki). Dusimy pierś z kurczaka przez około 15 minut pod przykryciem, po czym dodajemy marchewkę i groszek. Całość mieszamy i pozostawiamy na patelni na kolejne 15 minut zmniejszając ognień. W między czasie gotujemy ryż.

Pół godzinki i potrawka z kurczaka prawie gotowa, pozostaje nam tylko doprawić delikatnie słodką papryką oraz czosnkiem granulowanym do smaku. Po zdjęciu patelni z ognia należy dodać ok 3-4 łyżki jogurtu naturalnego i dobrze wymieszać. Potrawkę z kurczaka podajemy z brązowym ryżem lub kaszą gryczaną.

potrawka z kurczaka na talerzu

Ekspresowo co? I właśnie o to chodziło, życie zdecydowanie trzeba sobie ułatwiać i szanować swój czas oraz zdrowie.

Pozdrawiam

SmakUla.

[Głosów:4    Średnia:3.3/5]
Podziel się...Share on Facebook12Google+1Tweet about this on TwitterPin on Pinterest2Email to someone