Krem czekoladowy z awokado

Nie wiem czy widzieliście program z Joanną Koroniewską „Tajemniczy składnik” promujący firmę Electrolux? Mi oczywiście podpowiedział niezawodny fejsbuczek, że być może zainteresuje mnie ten program i jak się domyślacie nie pomylił się co do mego gustu 😉 Szeroko zakrojona kampania reklamowa Electroluxa robi wrażenie, profesjonalny program kulinarny z ciekawą treścią i całkiem fajnymi przepisami wartymi wypróbowania. Mnie w pierwszej kolejności zaciekawił deser, prosty i zdrowy krem czekoladowy z awokado. Super sprawa dla dzieci na coś słodkiego, czekoladowego a rodzicom dającego poczucie dostarczania swoim pociechom zdrowych i wartościowych smakołyków. Spróbowałam, nieco zmodyfikowałam i zachęcam do wypróbowania.

Pierwsze w tym roku 🙂

Składniki:

• Mrożony banan
• Awokado
• Kakao
• Miód lub daktyle
• Opcjonalnie: migdały
• Blender

Sposób przygotowania:

Przygotowując krem czekoladowy z awokado musimy pamiętać aby z wyprzedzeniem zamrozić banana. Nadaje on fajnej kremowej konsystencji. Następnie zajmujemy się daktylami, jeśli mamy już dość wysuszone zalewamy je odrobiną gorącej wody. Daktyle możemy zastąpić również miodem, wybór należy do Was. W blenderze łączymy miąższ z awokado, 1-2 łyżki kakao, kawałki mrożonego banana i odsączone z wody daktyle. Całość dokładnie blendujemy na jednolitą masę. Opcjonalnie możemy dodać również pokruszone migdały, dzięki czemu nasz krem czekoladowy z awokado stanie się jeszcze ciekawszy. W oryginalnym przepisie podawanym w programie użyto również soku z cytryny. Osobiście rezygnuję z tego dodatku, bo za bardzo przebija się przez smak czekolady, tworząc deser bardziej wytrawnym niż słodkim. Spróbowałam obu wersji i zdecydowanie wybieram opcję bez cytryny, ale jeśli nie lubicie zbyt słodkich deserów to być może dodatek cytryny okaże się dla Was idealnym wyjściem.

Krem czekoladowy z awokado świetnie nadaje się jako dodatek do słodkich placków śniadaniowych, ja ostatnio wypróbowałam go przy okazji placków z kaszy jaglanej, jako dodatek do naleśników czy po prostu zdrowy deser koniecznie z truskawkami! Świetna alternatywa dla kupnej nutelli, którą dzieci tak chętnie pałaszują. Słodki, gęsty i bardzo czekoladowy krem, który na pewno skradnie Wasze serca!