Miesiąc: Czerwiec 2014

Domowe ratatouille z piekarnika

Domowe ratatouille czyli sposób na urozmaicenie obiadu lub typowo warzywny obiad sam w sobie. Jaką wersję wybieracie? Wyobrażacie sobie obiad bez mięsa?

Czytaj dalej

Podziel się...Share on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

Krewetki z kolendrą i chilli na grilla

Kolejny długi weekend zbliża się wielkimi krokami. Jak zamierzacie spędzić te kilka wolnych dni? Beztroskie lenistwo czy aktywny wypoczynek? Mi długie weekendy zawsze kojarzą się z grillowaniem, w gronie bliskich osób, spędzaniem czasu na świeżym powietrzu, o ile oczywiście pogoda dopisze i ładowaniem akumulatorów. A co bardziej umili nam czas z bliskimi jak nie pyszne jedzenie? No właśnie o pysznym jedzeniu dziś będzie, a w zasadzie o fantastycznej marynacie! Wiem, że nie każdy jest fanem owoców morza, a krewetki traktuje jak większe robale, ale spokojnie, jeśli nie przepadasz za krewetkami poniższą marynatę możesz spokojnie wykorzystać również do drobiu, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Zapraszam po przepis na grilowane krewetki z kolendrą i chilli.

Czytaj dalej

Podziel się...Share on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

Truskawki z octem balsamicznym na deser

Truskawkowego uwielbienia ciąg dalszy. Niestety owoce sezonowe mają to do siebie, że są..no właśnie sezonowe 😉 Przychodzą i jeszcze szybciej odchodzą, a nam pozostaje cały rok oczekiwania na ulubione smaki. W tym roku truskawkowe szaleństwo dopadło mnie na dobre, prawie codziennie zjadam truskawki, a to z serkiem wiejskim, w koktajlu z maślanką czy z prędkością światła opróżniam miseczkę podczas sprawdzania maili. W każdej wersji smakują wyśmienicie i dostarczają porządną dawkę zdrowia, więcej przeczytasz tutaj. Ale przychodzi taki dzień, gdy i ja szukam odmiany i lekkiego urozmaicenia. Na tapecie deser, truskawki z octem balsamicznym! Tak, dokładnie, ocet na słodko, próbowaliście? 🙂

Czytaj dalej

Podziel się...Share on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

Zapiekanka z cukinii i kurczaka

Lubicie cukinię? Ja uwielbiam, cukinia zawsze towarzyszy nam podczas grillowania, świetnie pasuje do bazyliowego pesto a dziś wkroczyła na nasze talerze w formie zapiekanki. Cukinia jest niskokalorycznym warzywem, które kryje potas, żelazo, magnez oraz witaminy A, C, K, PP, B1. Najsmaczniejsze są młode, nieprzerośnięte jeszcze cukinie, dzięki czemu praktycznie cała cukinia nadaje się do zjedzenia. W przerośniętych cukiniach dużą część warzywa zajmują gniazda nasienne, a miąższ może okazać się gumiasty. Cukinia doskonale smakuje zarówno pieczona, duszona jak i grillowana. Jako ciekawostkę dodam, że to właśnie cukinia jest warzywem które może być podawane już półrocznemu dziecku, ze względu na łatwość trawienia oraz jej wartości odżywcze. Dziś chciałabym polecić Wam fantastyczny przepis na to warzywo, dziś zapiekanka z cukinii i kurczaka, zapraszam.

Czytaj dalej

Podziel się...Share on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

Truskawki – dlaczego warto je jeść?

Truskawki, truskawy, truskaweczki sezon oficjalnie uważam za rozpoczęty! Jak na razie żadnym ciekawym przepisem nie mogę się z Wami podzielić, bo zajadam się samymi truskawkami lub wypijam je w formie koktajlu z siemieniem lnianym. Uważam, że truskawki są tak pyszne same w sobie, że nie wymagają żadnych wymyślnych dodatków. Fantastyczny smak, niepowtarzalny aromat a do tego samo zdrowie.

Czytaj dalej

Podziel się...Share on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

Kurczak w jabłkach pomysł na niedzielny obiad

Na początku naszej kulinarnej drogi często przekopywaliśmy internetowe czeluści w poszukiwaniu przepisów, zwłaszcza obiadowych inspiracji. Raz udało się znaleźć coś smacznego i prostego innym razem przepis zupełnie nam nie leżał. Pewnego dnia trafiliśmy na danie idealne, szybkie w wykonaniu a przy tym fantastyczne w smaku, był to kurczak duszony w soku jabłkowym. Przez dłuższy czas przepis był naszym kołem ratunkowym. W przypadku braku inwencji twórczych oraz chęci na długie krzątanie się w kuchni stawialiśmy na kurczaka w soku. Pomimo naszego uwielbienia przepis, nawet nie wiem jak i kiedy, został odstawiony na dalszy tor i zupełnie o nim zapomnieliśmy. Kombinując czym by tu urozmaicić obiad z kurczakiem, olśniło mnie. Kurczak w jabłkach to jest to! Ze względu na fakt, że kupny sok jabłkowy to masa cukru i dodatkowych kalorii, a sokowirówki się jeszcze nie dorobiliśmy, postanowiłam zmienić odrobinę przepis i dodać całe jabłka zamiast soku.

Czytaj dalej

Podziel się...Share on FacebookGoogle+Tweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone

© 2017 SmakUla

Theme by Anders NorenGóra ↑